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2007-01-07

 

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Le bon vin est celui qui est en harmonie avec le moment.

Michel Rolland, oenologue

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Chevaliers de la Table Ronde

Protocole d'initiation

Fait à la fin du repas, en présence du Chef et du Maître d'hôtel après

Le Roi Arthur (président du repas) invite sir Lancelot à présenter les parrains qui s'approchent.

Chaque parrain appelle le futur Chevalier qui s'approche.

Sir Lancelot présente au Roi Arthur le futur chevalier.

Roi Arthur: Je vous invite à vous joindre à notre confrérie. Vous y aurez devoirs et responsabilités. Vous devez être loyal à la cause de la Gastronomie, vous devez y contribuer de votre temps et de vos deniers. Acceptez vous ces devoirs et responsabilité.

Futur Chevalier: J'accepte.

Roi Arthur: Y a t-il quelqu'un dans cette assemblée qui se prononce en faveur de cette nomination?

Parrain: Moi, __________________, vous recommende d'accepter ____________________

au titre de chevalier.

Roi Arthur: Y a t-il quelqu'un dans cette assemblée qui s'oppose à cette nomination?

Roi Arthur: ______________________, par les pouvoirs qui me sont confiés par cette auguste assemblée, je vous confirme Chevalier et vous remets ce diplôme  officialisant votre nouveau statut, et ces documents qui expliquent vos devoirs et responsabilités. Veuillez vous conduire en conséquence.